>>  BAC CUISINE de Cusset a été produit par Pierre Roulet et Bernard Allaux

>>  BAC CSR de Cusset a été produit par M-Noëlle Roblin et Claire Simondet

>>  BAC CSR d’Yzeure a été produit par Sébastien Morange et Aurélie Buisson

Documents de création des situations professionnelles : BAC CUISINE - BAC CSR

>> Argumentation commerciale avec un fichier audio

Auteur : Xavier PERROT - LP Brassac

A partir de l'ENT Auvergne, un magnétophone numérique permet de collecter les enregistrements des élèves

Cet exercice permet à l’élève de :
- s’exprimer librement, à haute voix, plusieurs fois si nécessaire,
- travailler au lycée ou à domicile,
- améliorer son élocution (volume, débit, vocabulaire, intonation).