Un article du site Géoconfluences

Jardins potagers dans le Massif central, entre valorisation et aménagement du cadre de vie, vecteurs de résilience alimentaire

Cet article publié le 17 mars 2022 sur le site Géoconfluences et écrit par Rémi Peyrat, chargé de mission urbanisme et aménagement du territoire pour la commune de Saint-Amant-Tallende (63), présente le projet alimentaire territorial (PAT) du Grand Clermont et du PNR Livradois-Forez. Celui-ci vise à améliorer l’autonomie alimentaire et à favoriser les circuits courts en intégrant les jardins potagers, autant de micro-espaces contribuant à l’autosuffisance alimentaire mais aussi au bien-être des personnes concernées.

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